“Mazurek”
Saturday, November 8th, 2008Książka ta opowiada o tym jak łatwo i szybko upiec różnego rodzaju mazurki. Mazurek to ciasto, głównie pieczone na Wielkanoc. Może być z kremem lub z dżemem, zazwyczja w polewie lukrowej.
Polewy robione są w różnym kolorze dzięki czemu nadają ciastu prześliczną dekorację. Istnieje mnówstwo przepisów na to ciasto. Ta książka zawiera większość z istniejących przepisów na to wyśmienite ciasto. Tajemnica pieczenia polega na tym, że ciasto musi być zrobione kilka dni wcześniej bo im dłużej postoi tym lepszy ma smak.